Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.НВ02.В.01012/20

Полное наименование:

Общество с ограниченной ответственностью "АШАН"

Краткое наименование:

ООО "АШАН"

Фамилия:

ТЬЕРРИ

Имя:

ЖОФФРУА

Отчество:

ЖОЗЕФ ФЕРНАНД

Должность руководителя:

директор по качеству и методологии

ОГРН:

1027739329408

ИНН:

7703270067

КПП:

502901001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2018-09-21

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Электростали Московской области

Полное наименование:

Общество с ограниченной ответственностью "АШАН"

Краткое наименование:

ООО "АШАН"

ОГРН:

1027739329408

ИНН:

7703270067

КПП:

502901001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2018-09-21

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Электростали Московской области

Полное наименование:

Орган по сертификации продукции Общества с ограниченной ответственностью "Регата"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11НВ02

Дата выдачи аттестата:

2019-01-22

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1177746435877

Фамилия руководителя:

Левкина

Имя руководителя:

Марина

Отчество руководителя:

Владимировна

Наименование продукта:

Изделия мучные кондитерские

Маркировка:

-

Условия хранения:

Условия хранения и сроки годности кондитерских изделий: Торты, пирожные песочные, бисквитные, слоёные, заварные с отделкой (начинкой) кремом, в том числе творожным, фруктами при температуре (4±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: в упаковке - 72 часа; в упаковке - 120 часов (сочники, сочни); без упаковки - 24 часа. Торты, пирожные без кремовой отделки и фруктов, безе меренги, миндальные, песочные, слоёные, бисквитные при температуре (18±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: в упаковке - 7 суток; без упаковки - 48 часов; Бисквиты, кексы, рулеты, маффины, мадлены хранят при температуре (18±2)ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: в упаковке - 5 суток; в упаковке - 7 суток (рулеты); без упаковки - 24 часа. Чизкейки с начинкой хранят при температуре хранения (4±2) ºС. Чизкейки без начинки хранят при температуре (18±5) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности с начинкой: в упаковке - 24 часа, без упаковки - 16 часов. Срок годности без начинки: в упаковке - 48 часов; без упаковки - 24 часа. Макарони хранят при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: упакованные изделия - 7 суток; не упакованные в потребительскую тару изделия - 36 часов. Шнитты, капкейки хранят при температуре (18±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: упакованных изделий - 3 суток; не упакованных изделий - 24 часа.Печенье хранят при температуре (18±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: - в упаковке - 15 суток; без упаковки - 72 часа. Вафли хранят при температуре (18±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: в упаковке - 72 часа; без упаковки - 24 часа. Восточные сладости, упакованные хранят при температуре (18±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 5 суток. Восточные сладости неупакованные хранят при температуре (4±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 28 часов. Сроки годности выпеченных полуфабрикатов мучных кондитерских изделий при температуре хранения (18±3) ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 7 суток.

Условия использования:

-