Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.08187/23

Адреса:

• 344018, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР-КТ БУДЕННОВСКИЙ, Д.99

Адреса:

• 344018, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР-КТ БУДЕННОВСКИЙ, Д.99

Описание:

Срок годности изделий колбасных вареных: Вареных колбас, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет: - в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках – 5 суток; - в полиамидных проницаемых оболочках - 30 суток; - в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС: - целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – 30 суток; - при порционной нарезке – 20 суток; - при сервировочной нарезке в белковой искусственной и натуральной оболочке – без снятия оболочки, в искусственной полиамидной оболочке – со снятием оболочки – 10 суток. Сосисок, сарделек, шпикачек при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет: - в натуральных и искусственных газопароводопроницаемых оболочках – 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке: для сосисок - 7 суток; для сарделек и шпикачек – 9 суток; - в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток. - упакованных с применением вакуума при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС (со снятием или без снятия оболочки) – не более 45 суток; - упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС (со снятием или без снятия оболочки) – 30 суток. Вареных колбасных изделий в натуральных и искусственных газопароводопроницаемых оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 % - не более 8 суток. Сосисок и сарделек замороженных: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы или упакованных в пленку, предназначенную для упаковки пищевой продукции, при температуре хранения не выше минус 18 ºС – 6 месяцев, при температуре не выше минус 12 ºС – 60 суток. Колбасных изделий после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 % - 3 суток.