Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.03231/22

Описание:

ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ. Технические условия. Срок годности полукопченых колбас без применения вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами: при температуре не выше 20С-3 суток, при температуре не выше 12С-10 суток, при температуре от 0С до 6С – 15 суток. Срок годности полукопченых колбас без применения вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326, Е327, Е202, Е201);при температуре от 0С до 6С- 30 суток. Срок годности полукопченых колбас с применения вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами: при температуре от 0С до 6С 30-60 суток. Срок годности полукопченых колбас с применением вакуума или модифицированной газовой среды, порционная нарезка: при температуре от 0С до 6С 12-45 суток. Срок годности полукопченых колбас с применения вакуума или модифицированной газовой среды, сервировочная нарезка: при температуре от 0С до 6С 10-20 суток. Срок годности варено-копченных колбас без применения вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами: при температуре от 12С до 15С 15 суток. Срок годности варено-копченных колбас с применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами: при температуре от 0С до 4С 30 суток. Срок годности варено-копченных колбас без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326, Е327, Е202, Е201) целыми батонами при температуре от 0С до 6 С 30 суток. Срок годности варено-копченных колбас с применением вакуума или модифицированной газовой среды, сервировочная нарезка: при температуре от 5С до 8С 8 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС.