Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.95770/22

Адреса:

• 141142, РОССИЯ, Московская обл, г Лосино-Петровский, п Биокомбината, строение 50, корпус 2, 141142, Московская область, г. о. Лосино- Петровский, поселок Биокомбината, строение 50 корпус 2
• РОССИЯ, Московская область, ЛОСИНО-ПЕТРОВСКИЙ г.о., П БИОКОМБИНАТА, СТР. 50, К. 2

Адреса:

• РОССИЯ, Московская область, ЛОСИНО-ПЕТРОВСКИЙ г.о., П БИОКОМБИНАТА, СТР. 50, К. 2

Описание:

Сроки годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых весовых (целыми батонами, без нанесения декоративной обсыпки специями): при температуре хранения от +2 С до +6Си относительной влажности воздуха от 75 до 78% с момента окончания технологического процесса – не более 180суток (6 месяцев); при температуре хранения от +10 С до+12 С и относительной влажности воздуха от 75 до 78% с момента окончания технологического процесса – не более 120 суток (4 месяцев); при температуре хранения от +12 С до+18 С и относительной влажности воздуха от 75 до 78% с момента окончания технологического процесса - не более 60 суток (2 месяцев): при температуре хранения от минус 7 С до минус 9 С - не более девяти месяцев. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых, в том числе с нанесением декоративной обсыпки специями, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от +2 С до +6 С: целыми батонами- не более 180 суток (6 месяцев); при порционной и сервировочной нарезке - не более 90 суток (3 месяцев). Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок), упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения не выше +20 С : целыми батонами (батончиками)- не более 120 суток (4 месяцев); при сервировочной нарезке – не более 45 суток. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых в специях, упакованных в перфорированные пакеты при температуре хранения от +2 С до+6 С и относительной влажности воздуха от 75 до 78% с момента окончания технологического процесса – не более 45 суток. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых после вскрытия упаковки, нарушения ее целостности. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых после вскрытия вакуумной упаковки или упаковки в модифицированной атмосфере при температуре хранения от+2 С до+6 С: целым батонами- 90 суток; при нарушении целостности батона-10суток в пределах общего срока годности. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых при нарушении целостности весового батона (в искусственной оболочке) при температуре хранения от +2 С до+6С:-10суток в пределах общего срока годности. Срок годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых в специях при нарушении целостности батона при температуре хранения от +2 С до+6С:-10 суток в пределах общего срока годности.