Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.НА31.В.00076/18

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"

Краткое наименование:

ООО "ДПК"

Фамилия:

ЦУРОВА

Имя:

ИРИНА

Отчество:

ВЯЧЕСЛАВОВНА

Должность руководителя:

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

ОГРН:

1023202935678

ИНН:

3230006813

КПП:

325201001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2010-08-03

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 7 по Брянской области

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"

Краткое наименование:

ООО "ДПК"

ОГРН:

1023202935678

ИНН:

3230006813

КПП:

325201001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2010-08-03

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 7 по Брянской области

Полное наименование:

Орган по сертификации продукции и услуг Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.10НА31

Дата выдачи аттестата:

2018-02-08

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1023201062610

Фамилия руководителя:

Березюк

Имя руководителя:

Татьяна

Отчество руководителя:

Анатольевна

Наименование продукта:

Мясные продукты из свинины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые. Вареные продукты из свинины: категория В – мясо свиных голов прессованное; категория Г – закуски прессованные: «Деревенская», «Охотничья»; копчено-вареные продукты из свинины: категория А – карбонад «Столичный», карбонад «Петровский»; вырезка «Люкс»; категория Б – корейка «Славянская»; окорок «Буженаль», окорочок «Ванюша», окорочок «Российский»; свинина «Славянская», свинина «Вологодская»; орешек «Любительский»; категория В – шейка «Оригинальная», шейка «Невская»; грудинка: «Особая», «Сибирская», «Застольная», «Старорусская»; рулеты: «Таежный», «Пикантный», «Закусочный», «Восточный», «Московский»; рулька «Казачья», рулька «Куропатка»; категория Д – щековина «Украинская»; ребра свиные «Аппетитные»; копчено-запеченные продукты из свинины: категория А – шинка «Закусочная»; балык «Городской»; категория Б – пастрома «Деликатесная»; шейка «Петровская»; буженина «Российская»; категория В – бекон «Французский»; сырокопченые продукты из свинины: категория А – вырезка «По-Бельгийски»; балык «По-Бельгийски»; категория Б – корейка «По-Бельгийски»; окорок «По-Бельгийски»; шея «По-Бельгийски»; категория В – грудинка «По-Бельгийски»

Маркировка:

-

Условия хранения:

ТУ 9213-002-57332383-2015 «Продукты из свинины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые и соленые.Технические условия». Срок годности с момента окончания технологического процесса при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: вареных продуктов – не более 4 суток; копчено-вареных, копчено-запеченных продуктов – не более 5 суток; сырокопченых продуктов – не более 30 суток; упакованных под вакуумом или модифицированной среде: вареных продуктов – целым куском – не более 20 суток, порционная нарезка – не более 10 суток, сервировочная нарезка – не более 5 суток; копчено-вареных продуктов: целым куском – не более 30 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток; копчено-запеченных продуктов: целым куском – не более 20 суток, порционная нарезка – не более 20 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток.

Условия использования:

Срок годности с момента окончания технологического процесса при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: сырокопченых продуктов: целым куском – не более 40 суток, порционная нарезка – не более 20 суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток. Срок годности при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% после вскрытия упаковки: для вареных – не более 72 часов – в пределах срока годности продукции в упаковке; для копчено-вареных, копчено-запеченных: целыми кусками и порционной нарезке- не более 10 суток, в сервировочной нарезке – не более 5 суток в пределах срока годности продукции в упаковке; для сырокопченых: целыми кусками и порционной нарезке – не более 20 суток; сервировочной нарезке – не более 10 суток – в пределах срока годности продукции в упаковке. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям