Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.84461/23

Адреса:

• 344018, РОССИЯ, Ростовская область, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР-КТ БУДЕННОВСКИЙ, Д.99
• 346970, РОССИЯ, Ростовская обл, Матвеево-Курганский р-н, п Матвеев Курган, ул Московская, здание 120

Адреса:

• 344018, РОССИЯ, Ростовская область, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР-КТ БУДЕННОВСКИЙ, Д.99

Описание:

Сроки годности: 1. Колбас ливерных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках –5 суток; - в полиамидных барьерных оболочках –30 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС: - целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – 30 суток. Колбас ливерных в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воз-духа от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не выше 75 % - 8 суток. 2. Изделий колбасных вареных из субпродуктов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в полиамидных барьерных оболочках –30 суток; - упакованных в целлофан и другие пленки из полимерных материалов - 5 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС: - целым изделием – 25 суток. - при порционной нарезке – 20 суток; - при сервировочной нарезке – 10 суток. 3. Зельцев с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –20 суток. Срок годности зельцев, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – 45 суток. 4. Холодцов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –30 суток. Срок годности холодцов, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – 45 суток. 5. Срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до +6ºС составляет 3 суток. 

Стандарты:

• -
• -