Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.14841/23

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ"

Краткое наименование:

ООО "МПК "ДЕЛИКАТЕСЫ"

Фамилия:

КОСТИНА

Имя:

ЕКАТЕРИНА

Отчество:

АДАМОВНА

Должность руководителя:

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

ОГРН:

1172651015151

ИНН:

2630048816

КПП:

263001001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2017-07-11

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 11 по Ставропольскому краю

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ"

Краткое наименование:

ООО "МПК "ДЕЛИКАТЕСЫ"

ОГРН:

1172651015151

ИНН:

2630048816

КПП:

263001001

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2017-07-11

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 11 по Ставропольскому краю

Наименование продукта:

Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из говядины (телятины) категории Б: Жаркое по-домашнему; Азу из говядины в маринаде; Бефстроганов в соусе; Шашлык из говядины «Деликатесный», Щёки говяжьи. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из говядины (телятины) категории В: Гуляш из говядины по-венгерски. Полуфабрикат мясной порционный бескостный фаршированный из говядины (телятины) категории А: Рулет «Деликатесный». Полуфабрикат мясной порционный бескостный фаршированный из говядины (телятины) категории Б рулетики из говядины «Деликатесные». Полуфабрикат мясной порционный бескостный из свинины категории В: Свинина для барбекю; Свинина по-Европейски; Свинина по-Мексикански. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины (телятины) категории В: Говядина жилованная с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 50%. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из говядины (телятины) категории Б: Поясничный отруб на кости; Рёбра; Мясо говядины на кости. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из говядины (телятины) категории В: Рёбра; Передняя голяшка на кости; Задняя голяшка на кости. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины категории А: Вырезка свиная; Карбонад; Филей свиной; Окорок свиной. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины категории Б: Шейка свиная; Лопатка свиная. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины категории Д: Грудинка свиная; Бекон свиной. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из свинины категории Б: Корейка свиная; Мясо свинины на кости. Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из свинины категории Г: Рагу по-Домашнему; Рулька по-Домашнему; Набор для студня; Рёбрышки в маринаде. Полуфабрикат мясной порционный мясокостный из свинины категории В Котлета натуральная на косточке. Полуфабрикат мясной рубленый формованный непанированный категории Б: Бифштекс рубленый; Бургер говяжий «Гриль»; Котлеты домашние; Фрикадельки с зеленью; Фрикадельки из свинины и говядины. Полуфабрикат мясной рубленый формованный в оболочке категории В «Колбаски для гриля свиные». Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины (телятины) категории А: Мякоть внутренней части бедра/Огузок; Наружная часть тазобедренного отруба бескостная; Мякоть нижней части тазобедренного отруба/Подбедерок; Внешняя часть тазобедренного отруба бескостная; Филей наружной части бедра; Мякоть боковой части бедра/Оковалок; Мякоть верхней части бедра/Костерец; Поясничный отруб бескостный; Говядина тонкий край; Вырезка Экстра; Стейк мясника; Пашина; Спинной отруб бескостный; Говядина толстый край; Подлопаточный отруб бескостный; Шейный отруб бескостный; Филей; Задняя часть лопаточного отруба; Наружная часть лопатки; Лопатка; Покромка; Говядина Деликатесная; Говядина для запекания; Ростбиф говяжий для запекания; Лопатка «Деликатесная»; Говядина жилованная с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%; Говядина жилованная с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины (телятины) категории Б: Шейная часть; Передняя голяшка бескостная; Задняя голяшка бескостная; Грудинка бескостная; Говядина жилованная с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 30%; Говядина по- Домашнему. Полуфабрикат мясной рубленый неформованный или в оболочке категории Б: фарш «Фермерский», фарш «Экстра». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные из свинины категории Б Колбаски для жарки «Тирольские»

Маркировка:

-

Условия хранения:

Крупнокусковых бескостных: - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4°С – не более трёх суток; - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 21 суток Крупнокусковых мясокостных : - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более двух суток; -упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 21 суток Порционных бескостных : -охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более трёх суток; -упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 14 суток Порционных мясокостных : -охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более трёх суток; -упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 14 суток Мелкокусковых бескостных -охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более трёх суток; -упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 14 суток Мелкокусковых мясокостных -охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более трёх суток; -упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 14 суток Рубленных мясных и мясосодержащих (в том числе в оболочке) - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – не более 72 часов - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С с применением консервантов или регуляторов кислотности, комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности – не более 96 часов; - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 12 суток; - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы с применением консервантов или регуляторов кислотности, комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности – не более 14 суток; - охлаждённых при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С сформованных в высокобарьерные оболочки – не более 21 суток; После вскрытия упаковки (нарушения её целостности) срок годности охлаждённых полуфабрикатов не более 24 часов при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С. Замороженных из говядины: при температуре не выше минус 18 °С – не более 360 суток. Замороженных из свинины, баранины: при температуре не выше минус 18 °С – не более 180 суток. После вскрытия упаковки (нарушения её целостности) срок годности полуфабрикатов не более 24 часов при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С.

Условия использования:

-