Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.ТР05.В.00134/18

Полное наименование:

РОМАНИШИН ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Краткое наименование:

-

Фамилия:

РОМАНИШИН

Имя:

ДМИТРИЙ

Отчество:

АЛЕКСАНДРОВИЧ

Должность руководителя:

-

ОГРН:

304673107200272

ИНН:

673100063561

КПП:

-

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2012-10-22

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Смоленску

Полное наименование:

РОМАНИШИН ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Краткое наименование:

-

ОГРН:

304673107200272

ИНН:

673100063561

КПП:

-

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2012-10-22

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Смоленску

Полное наименование:

Орган по сертификации Общества с ограниченной ответственностью "Техрегламент"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11ТР05

Дата выдачи аттестата:

2015-11-20

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1157746417971

Фамилия руководителя:

Черных

Имя руководителя:

Николай

Отчество руководителя:

Юрьевич

Наименование продукта:

Продукты из мяса: копчено-вареные: категория А: балык свиной «Люкс», балык свиной «Традиционный»; категория Б: свинина «Люкс», свинина «Премиум», окорок свиной «Люкс», окорок свиной «Традиционный», шейка свиная «Люкс», шейка свиная «Традиционная», «Филей по-царски», «карбонад «Люкс», карбонад «Традиционный», орех свиной «Люкс», орех свиной «Традиционный»; категория В: ребрышки свиные «Люкс»; категория Г: бекон свиной «Люкс», бекон свиной «Традиционный», грудинка свиная «Люкс», грудинка свиная «Традиционная», грудинка «Хуторская», рулет свиной Люкс, рулет «Традиционный», шинка свиная «Люкс», шинка свиная «Традиционная», свинина слоеная «Люкс», свинина слоеная «Традиционная», рулька свиная «Люкс», рулька свиная «Традиционная», ушки свиные «Люкс», ушки свиные прессованные «Люкс»; категория Д: щечки свиные «Люкс», щечки свиные «Традиционные»; вареные: категория В: «Свинина по-деревенски»; сыровяленые: категория А: вырезка свиная «Люкс», шейка свиная «Люкс», корейка «Люкс», деликатес балыковый свиной «Люкс»; категория В: грудинка свиная бескостная «Люкс», бекон свиной «Люкс», ребрышки свиные «Люкс»; сырокопченые: категория А: вырезка свиная «Люкс», шейка свиная «Люкс», деликатес балыковый «Люкс»

Маркировка:

-

Условия хранения:

Описание принятых технических решений и оценки рисков б/н от 18.09.2018 года, подтверждающих выполнение требований Технических регламентов ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Срок годности продуктов из мяса копчено-вареных, вареных нефасованных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0˚С до 6˚С и относительной влажности от 70 до 80% - не более 4 суток, с применением регулятора кислотности – 7 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями – 20 суток; порционная нарезка – 10 суток; сервировочная нарезка – 5 суток. Срок годности продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0˚С до 6˚С нефасованных - не более 20 суток,

Условия использования:

упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями – 40 суток; порционная нарезка – 30 суток; сервировочная нарезка – 20 суток. Код ОКПД2 (ОК 034-2014) 10.13.14.612