Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ44.В.00768/18

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРЕВНЯ"

Краткое наименование:

ООО "ДЕРЕВНЯ"

Фамилия:

СВИРСКИЙ

Имя:

АЛЕКСАНДР

Отчество:

СЕРГЕЕВИЧ

Должность руководителя:

ДИРЕКТОР

ОГРН:

1156196071327

ИНН:

6118001560

КПП:

611801001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2015-11-25

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 26 по Ростовской области

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРЕВНЯ"

Краткое наименование:

ООО "ДЕРЕВНЯ"

ОГРН:

1156196071327

ИНН:

6118001560

КПП:

611801001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2015-11-25

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 26 по Ростовской области

Полное наименование:

Некоммерческое партнерство «Ростовский центр сертификации «Донтест»

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.10АЮ44

Дата выдачи аттестата:

2015-11-10

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1026103286241

Фамилия руководителя:

Войнова

Имя руководителя:

Нина

Отчество руководителя:

Витальевна

Наименование продукта:

Продукты мясные из мяса и субпродукты. Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные согласно приложению № 1 на 1 листе

Маркировка:

-

Условия хранения:

Рекомендуемые сроки годности ветчинных изделий, с момента окончания технологического процесса при температуре от 00 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в формах, упакованных под вакуумом или модифицированной газовой среде: целым куском – не более 15 суток; порционная нарезка – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках – не более 25 суток; в искусственных барьерных оболочках, с использованием пищевых добавок Тари Фреш II, Тарисол Фреш, Тари Л 96 – не более 30 суток; в парогазонепронецаемых оболочках – не более 60 суток; в парогазонепронецаемых оболочках с использованием пищевых добавок Тари Фреш II, Тарисол Фреш, Тари Л 96 – не более 75 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми батонами – не более 30 суток; порционная нарезка – не более 20 суток; сервировочная нарезка – не более 10 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде с использованием пищевых добавок Тари Фреш II, Тарисол Фреш, Тари Л 96: целыми батонами – не более 40 суток; порционная нарезка – не более 25 суток; сервировочная нарезка – не более 15 суток; Рекомендуемые сроки годности копчено-вареных продуктов, с момента окончания технологического процесса при температуре от 00 до 20 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - без применения вакуума или модифицированной среды с изделиями с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 30 суток; Рекомендуемые сроки годности копчено-вареных продуктов, с момента окончания технологического процесса при температуре от 00 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в виде порционной нарезки – не более 25 суток; упакованных под вакуумом или в условия модифицированной атмосферы целыми изделиями – не более 35 суток; упакованных под вакуумом или с условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 45 суток; упакованных в многослойные термоусадочные материалы под вакуумом или с условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде сервировочной нарезки или в виде порционной нарезки с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 60 суток; Рекомендуемые сроки годности запеченных продуктов, с момента окончания технологического процесса при температуре от от 00 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованных под вакуумом или с условиях модифицированной атмосферы в виде порционной и сервировочной нарезки – не более 10 суток; упакованных под вакуумом или

Условия использования:

в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 30 суток; Рекомендуемые сроки годности вареных продуктов, с момента окончания технологического процесса при температуре от от 00 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованных под вакуумом или с условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 40 суток; Рекомендуемые сроки годности субпродуктов вареных, с момента окончания технологического процесса при температуре от 00 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованных под вакуумом или с условиях модифицированной атмосферы в виде порционной нарезки с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 20 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями – не более 20 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями с использованием пищевой добавки Тари Фреш II или Тарисол Фреш или Тари Л 96 – не более 30 суток; Рекомендуемый срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 00 до 60 С: - продуктов вареных и запеченных - не более 3 (трех) суток до истечении сроков годности упакованной продукции; - продуктов копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных - не более 5 (пяти) суток до истечения сроков годности упакованной продукции. .