Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.ПД39.В.02169/19

Полное наименование:

ДАБАЕВ ЦЫРЕННОРДОБ ЧУЛУНДУГАРОВИЧ

Краткое наименование:

Фамилия:

ДАБАЕВ

Имя:

ЦЫРЕННОРДОБ

Отчество:

ЧУЛУНДУГАРОВИЧ

Должность руководителя:

ОГРН:

308753621000035

ИНН:

751600034050

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2008-07-28

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 2 по г.Чите

Полное наименование:

ДАБАЕВ ЦЫРЕННОРДОБ ЧУЛУНДУГАРОВИЧ

Краткое наименование:

ОГРН:

308753621000035

ИНН:

751600034050

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2008-07-28

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 2 по г.Чите

Полное наименование:

Орган по сертификации продукции и услуг ООО "Регион-Стандарт"

Номер аттестата аккредитации:

РОСС RU.0001.10ПД39

Дата выдачи аттестата:

2015-05-14

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1117505000282

Фамилия руководителя:

Журавлева

Имя руководителя:

Надежда

Отчество руководителя:

Григорьевна

Наименование продукта:

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие "Степные": 1 Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины (конины) 1.1 Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) - категории А: вырезка, спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть, грудинка, покромка, говядина (конина) односортная, ростбиф, филей бескостный, филей на кости; категории Б: поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть; категории В: грудинка на кости, рулька на кости; категории Г: ребра; категории Д: кость пищевая. 1.2 Полуфабрикаты порционные из говядины (конины) категории А: антрекот. 1.3 Мелкокусковые из говядины (конины) - категории А: бефстроганов, поджарка, азу, гуляш; категории Б: котлетное мясо, мясо для шашлыка, шашлык из говядины маринованный в уксусе, шашлык из говядины в майонезе, шашлык из говядины в кетчупе, шашлык из говядины в маринаде; категории В: обрезь мясная, мясное ассорти, рагу; категории Г: набор для бульона. 2 Полуфабрикаты мясные кусковые из свинины 2.1 Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) - категории А: вырезка, окорок свиной без кости (филей), карбонат, поясничная часть; категории Б: корейка, лопаточная часть, свинина односортная, свинина для жарки, окорок, шея; категории В: лопаточная часть на кости, спинная (корейка) на кости, окорок на кости, рулька (предплечье), голяшка; категории Г: грудинка на кости; категории Д: свинина жирная, шпик свиной, ребра свиные, шкурка свиная, кость пищевая свиная. 2.2 Полуфабрикаты порционные из свинины категории Б: эскалоп, свинина гриль. 2.3 Мелкокусковые из свинины категории А: бефстроганов; категории Б: поджарка, свинина для шашлыка, гуляш; категории В: свиная обрезь, мясное ассорти, шашлык из свинины, шашлык из свинины в кетчупе, шашлык из свинины маринованный в уксусе, шашлык из свинины в майонезе; категории Г: рагу, набор для бульона. 3 Полуфабрикаты мясные кусковые из баранины 3.1 Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) - категории А: тазобедренная часть; категории Г: ребра бараньи. 3.2 Мелкокусковые полуфабрикаты - категории А: баранина для плова; категории Б: мясное ассорти, шашлык из баранины, шашлык из баранины в кетчупе, шашлык из баранины в майонезе; категории Г: рагу, набор для бульона. 4 Полуфабрикаты мясные рубленые 4.1 Весовые, фасованные категории А: фарш говяжий натуральный; категории Б: фарш «Домашний», фарш «Монгольский», фарш «Особый»; категории В: фарш свиной натуральный. 4.2 Формованные категории В: колбаски «Шашлычные», купаты. 4.3 Формованные панированные, непанированные категории Б: люля-кебаб, фрикадельки из говядины; категории В: котлеты «Домашние», котлеты «Степные», тефтели с рисом, ёжики мясные, фрикадельки мясные; категории Г: шницель печеночный. 5 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые 5.1 Формованные панированные, непанированные категории В: голубцы ленивые, котлеты «Деревенские». 5.2 Формованные фаршированные категории В: зразы рубленые с луком и яйцом. 5.3 Фаршированные с мясосодержащей начинкой категории Г: голубцы, перец фаршированный. 6 Полуфабрикаты рубленые в тесте 6.1 В тесте с мясной начинкой формованные категории В: пельмени «Домашние», пельмени «Степные», пельмени «Баргузинские», позы «Домашние», позы «Степные», бузы, чебуреки, блины фаршированные мясом и рисом. 6.2 В тесте с мясосодержащей начинкой формованные категории В: пельмени «Городские». 6.3 В тесте с мясосодержащей начинкой формованные категории Г: манты «Люкс», колдуны.

Маркировка:

-

Условия хранения:

Срок годности кусковых полуфабрикатов при температуре от 0 до 6 градусов С не более 72 часов; при температуре от минус 18 градусов С не более 90 суток, с применением вакуума или МГС не более 180 суток. Срок годности мясных и мясосодержащих рубленых полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С не более 24 часов; при температуре минус 12 градусов С не более 30 суток; при температуре минус 18 градусов С весовой и негерметично упакованной не более 60 суток, герметично упакованной не более 90 суток. Срок годности полуфабрикатов в тестовой оболочке при температуре минус 12 градусов С не более 30 суток, при температуре минус 18 градусов С весовой и негерметично упакованной не более 60 суток, герметично упакованной не более 90 суток.

Условия использования:

-