Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.СП28.В.01014/18

Адреса:

• 192241, РОССИЯ, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА СОФИЙСКАЯ, ДОМ 54, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩЕНИЕ 4Н

Адреса:

• 192241, РОССИЯ, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА СОФИЙСКАЯ, ДОМ 54, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩЕНИЕ 4Н

Адреса:

• 190103, Россия, город Санкт-Петербург, ул. 10-ая Красноармейская, дом 22, Литер А
• 190103, Россия, город Санкт-Петербург, ул. 10-ая Красноармейская, дом 22, Литер А

Описание:

Рекомендуемый срок годности сырокопченых полусухих колбас при температуре воздуха от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 90 суток в пределах срока годности. Рекомендуемый срок годности сырокопченых полусухих колбас в порционной нарезке или сервировочной нарезке при температуре воздуха от 0°С до 6°С (или при температуре воздуха от 0°С до 12°С) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 7 суток в пределах срока годности. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых полусухих колбас в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре воздуха от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% (кроме сырокопченых полусухих колбас в искусственных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере) следующие: Без использования вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами: натуральные оболочки - не более 120 суток; белковые, целлюлозные оболочки - не более 120 суток; искусственные барьерные оболочки - не более 120 суток. С использованием вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 180 суток; порционная нарезка - не более 120 суток; сервирововчная нарезка - не более 90 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых полусухих колбас в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре воздуха от 0°С до 12°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% (кроме сырокопченых полусухих колбас в искусственных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом) следующие: Без использования вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами: натуральные оболочки - не более 120 суток; белковые, целлюлозные оболочки - не более 120 суток; искусственные барьерные оболочки - не более 120 суток. С использованием вакуума: целыми батонами - не более 150 суток; порционная нарезка - не более 30 суток; сервирововчная нарезка - не более 30 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженных сырокопченых полусухих колбас: Без использования вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами: при температуре от минус 2°С до минус 4°С - не более 180 суток; при температуре от минус 7°С до минус 9°С - не более 270 суток.