Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ30.В.01180/19

Полное наименование:

ЕРОШКИН ВАЛЕНТИН ВАЛЕНТИНОВИЧ

Краткое наименование:

Фамилия:

ЕРОШКИН

Имя:

ВАЛЕНТИН

Отчество:

ВАЛЕНТИНОВИЧ

Должность руководителя:

ОГРН:

307420528900041

ИНН:

420900284486

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2007-10-16

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Кемерово

Полное наименование:

ЕРОШКИН ВАЛЕНТИН ВАЛЕНТИНОВИЧ

Краткое наименование:

ОГРН:

307420528900041

ИНН:

420900284486

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2007-10-16

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Кемерово

Полное наименование:

Орган по сертификации продукции и услуг Федерального бюджетного учреждения "Государственый региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Кемеровской области"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11АЖ30

Дата выдачи аттестата:

2017-03-24

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1034205015866

Фамилия руководителя:

Долганова

Имя руководителя:

Татьяна

Отчество руководителя:

Семеновна

Наименование продукта:

Изделия кондитерские мучные. Торты, пирожные, пироги, рулеты и восточные сладости мучные в ассортименте:

Маркировка:

-

Условия хранения:

Иные стандарты и документы, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: СТО 156659735-1-2018 Изделия кондитерские мучные. Технические условия. Замороженные мучные кондитерские изделия хранить в холодильных шкафах или камерах при температуре не выше минус 18°С. Охлажденные мучные кондитерские изделия с отделкой (начинками) хранить в холодильных шкафах или камерах при температуре 4±2°С. Мучные кондитерские изделия без отделки кремом хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: смотрите приложение № 2 на одном листе. Срок годности замороженных мучных кондитерских изделий при соблюдении условий хранения и транспортирования с момента изготовления изделий при температуре хранения не выше минус 18°С – 30 суток. Срок годности мучных кондитерских изделий при соблюдении условий хранения и транспортирования с момента изготовления изделий: - при температуре 18±5°С: 45 суток – без отделки кремом с массовой долей жира до 10% включительно; 30 суток – без отделки кремом с массовой долей жира свыше 10 до 20% включительно; 30 суток – с готовыми промышленными фруктовыми, ягодными и творожными начинками; с начинками на основе сгущенного молока; 15 суток – без отделки кремом с содержанием жира свыше 20%. - при температуре 4±2°С: 24 часа – с творожно-сливочной на основе творога, творожно-растительной, творожно-фруктовой начинками, приготовленными в процессе производства мучных кондитерских изделий; 36 часов – со сливочным кремом с фруктовыми добавками; 72 часа – молочно-масляной начинкой, с белковым (заварным) кремом, с суфле; 5 суток – с кремом на основе растительных масел и жиров; с кремом на основе сухих смесей, с белковым (заварным) кремом, содержащим сорбиновую кислоту; со сливочным кремом с фруктовыми добавками, содержащим сорбиновую кислоту; 6 суток – с кремом на основе растительных масел с фруктовыми добавками; 7 суток – с кремом на основе растительных масел с шоколадными добавками; 7 суток – с суфле, содержащим сорбиновую кислоту; 10 суток – с отделочным полуфабрикатом на основе лукумной массы; 15 суток - с готовыми промышленными отделочными полуфабрикатами (творожными, фруктовыми, ореховыми, маковыми и другими).

Условия использования:

-