Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.УТ03.В.00245/20

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

Краткое наименование:

ООО "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

Фамилия:

СИБИРЦЕВА

Имя:

ИРИНА

Отчество:

ВАЛЕРЬЕВНА

Должность руководителя:

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВЛЕНИЯ

ОГРН:

1036600542516

ИНН:

6611008646

КПП:

667601001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2015-10-08

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

Краткое наименование:

ООО "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

ОГРН:

1036600542516

ИНН:

6611008646

КПП:

667601001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2015-10-08

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга

Полное наименование:

Орган по сертификации продукции и услуг ФБУ "УРАЛТЕСТ"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11УТ03

Дата выдачи аттестата:

2016-12-16

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1026605424603

Фамилия руководителя:

Сайкин

Имя руководителя:

Михаил

Отчество руководителя:

Викторович

Наименование продукта:

Торты, пирожные и рулеты, в том числе замороженные

Маркировка:

-

Условия хранения:

Срок годности тортов, пирожных и рулетов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2) °С не более: - 7 суток песочных без отделки, с отделкой сахаром, сахарными полуфабриками, шоколадной или кондитерской глазурью, с фруктовыми джемами, конфитюром или повидлом; - 5 суток – с использованием крема на растительных маслах с фондами, загустителями, с добавлением молока сгущенного с сахаром вареного или молокосодержащего продукта сгущенного с сахаром, дробленных жареных орехов, шоколадной глазури, мармелада, геля, шоколадной крошки; с использованием сливочных кремов, с добавлением молока сгущенного с сахаром вареного или молокосодержащего продукта сгущенного с сахаром (в том числе на основе творога и сметаны) с добавлением сорбиновой кислоты; - 3 суток – с добавлением кремов, приготовленных на сухих смесях, с белковым кремом; с использованием крема на растительных маслах, смешанных со свежими фруктами или с отделкой свежими фруктами и фруктами из компота; - 36 часов – с использованием сливочных кремом, смешанных со свежими фруктами или с отделкой свежими фруктами; - 36 часов - с добавлением сорбиновой кислоты в сливочный крем при отсутствии холодильников и при температуре не выше 20 °С. Срок годности тортов, пирожных и рулетов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 18°С не более: - 7 суток песочных без отделки, с отделкой сахаром, сахарными полуфабриками, шоколадной или кондитерской глазурью, с фруктовыми джемами, конфитюром или повидлом; Срок годности замороженных тортов и рулетов: 6 месяцев. Условия хранения замороженных тортов и рулетов: хранить при температуре не выше минус 18 °С.

Условия использования:

-