Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.10614/20

Полное наименование:

Краткое наименование:

-

Фамилия:

РЯЗАНОВА

Имя:

НАТАЛИЯ

Отчество:

ВАЛЕРИЕВНА

Должность руководителя:

-

ОГРН:

308463210500089

ИНН:

463200002539

КПП:

-

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2008-04-14

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Курску

Полное наименование:

Краткое наименование:

-

ОГРН:

308463210500089

ИНН:

463200002539

КПП:

-

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2008-04-14

Орган регистрации:

Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Курску

Наименование продукта:

Торты и пирожные. См. приложение № 001 на 1-ом листе. Торты штучные, порционно нарезанные, весовые, заказные, упакованные в коробки из картона с крышками, тортницы и контейнеры с крышками из полимерных материалов для пищевой продукции, массой от 0,15 кг до 10,0 кг включительно:

Маркировка:

-

Условия хранения:

Требования технических регламентов соблюдаются в результате принятых технических решений и оценки риска в соответствии с Техническим регламентом ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции , ТУ 9130-001-308463210500089-2016 "Торты и пирожные. Технические условия". Условия хранения: торты, пирожные с отделкой кремом хранятся в чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов, не имеющих постороннего запаха при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 70-75%. Торты и пирожные без отделки кремом хранятся при температуре не выше +18°С и относительной влажности не более 70-75%. Не допускается хранить торты, пирожные вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом. Срок годности тортов, пирожных с момента изготовления при соблюдении условий хранения и транспортирования: 18 часов- для изделий с заварным кремом; 24 часа - с использованием кремов с добавлением натуральных сливок; 72 часа - без отделки кремом, с отделками белково- сбивной, типа суфле, желейно- сбивной, фруктово- сбивной, помадной,с варёной сгущенкой; 48 часов - с сырной, сырно - сметанной, творожной отделками; 36 часов - со сливочным кремом, пирожного типа "картошка", с кремами с добавлением творога, сметаны и йогурта; 120 часов - для тортов и пирожных с заварным кремом, с использованием кремов с добавлением натуральных сливок, с отделками белково - сбивной, типа суфле, желейно- сбивной, фруктово- сбивной, помадной, с варёной сгущёнкой, с сырной, сырно - сметанной, творожной отделками, со сливочным кремом, пирожного типа "картошка", с кремами с добавлением творога, сметаны и йогурта с использованием сорбиновой кислоты.

Условия использования:

-