Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.05527/20

Полное наименование:

ХАФИЗОВ РУСЛАН ВЕНЕРОВИЧ

Краткое наименование:

Фамилия:

ХАФИЗОВ

Имя:

РУСЛАН

Отчество:

ВЕНЕРОВИЧ

Должность руководителя:

ОГРН:

320565800029930

ИНН:

560918256583

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2020-06-04

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Оренбургской области

Полное наименование:

ХАФИЗОВ РУСЛАН ВЕНЕРОВИЧ

Краткое наименование:

ОГРН:

320565800029930

ИНН:

560918256583

КПП:

Форма собственности:

-

Дата регистрации:

2020-06-04

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Оренбургской области

Полное наименование:

Общество с ограниченной ответственностью "Самарский центр испытаний и сертификации"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.10АЕ56

Дата выдачи аттестата:

2015-08-05

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1026300780901

Фамилия руководителя:

Булгаков

Имя руководителя:

Сергей

Отчество руководителя:

Станиславович

Наименование продукта:

Пищевая продукция. Изделия колбасные вареные, полукопченые, сырокопченые и колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов - зельцы

Маркировка:

-

Условия хранения:

Сроки годности колбасных изделий вареных при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток; колбасных изделий, вырабатываемых в барьерной оболочке - не более 60 суток. Сроки годности колбасных изделий вареных, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%: целыми батонами - не более 10 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток; при порционной нарезке - не более 6 суток. Сроки годности и условия хранения изделий колбасных полукопченых при относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре хранения не выше 20 ºС - 3 суток; при температуре хранения не выше 12 ºС - 10 суток; при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС - 15 суток; при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС - 30 суток. Срок годности изделий колбасных полукопченых с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС: целыми батонами - 30-60 суток; порционная нарезка - 12-45 суток; сервировочная нарезка - 10-20 суток. Срок годности замороженных изделий колбасных полукопченых целыми батонами при температуре хранения не выше минус 10 ºС без применения вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. Срок годности сырокопченых колбас при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами в любой упаковке - 180 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 90 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума - 45 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 35 суток; сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 30 суток. Срок годности сырокопченых колбас при температуре хранения от 0 ºС до 12 ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 120 суток; целыми батонами с применением вакуума - 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 17 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума - 15 суток. Срок годности сырокопченых колбас при температуре хранения от 0 ºС до 18 ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: сервировочная нарезка с применением вакуума - 6 суток. Срок годности сырокопченых колбас при температуре хранения от минус 2 ºС до минус 4 ºС целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 180 суток. Срок годности сырокопченых колбас при температуре хранения от минус 7 ºС до минус 9 ºС целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 270 суток. Сроки годности зельцев, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С включительно и относительной влажности от 70% до 85%: в натуральных и искусственных проницаемых оболочках и металлических формах - не более 72 часов; в непроницаемых оболочках - не более 15 суток. Сроки годности зельцев, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С - не более 10 суток

Условия использования:

-