Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.НА95.В.00955/20

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"

Краткое наименование:

ООО "БАРС"

Фамилия:

ПУЗИКОВ

Имя:

ЮРИЙ

Отчество:

НИКОЛАЕВИЧ

Должность руководителя:

директор

ОГРН:

1055470008813

ИНН:

5451110527

КПП:

540401001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2010-05-20

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"

Краткое наименование:

ООО "БАРС"

ОГРН:

1055470008813

ИНН:

5451110527

КПП:

540401001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2010-05-20

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области

Полное наименование:

Орган по сертификации Общество с ограниченной ответственностью "ЦентрАзияСибирь"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11НА95

Дата выдачи аттестата:

2018-12-14

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1185476030794

Фамилия руководителя:

Чубко

Имя руководителя:

Виктор

Отчество руководителя:

Алексеевич

Наименование продукта:

Продукты мясные из свинины.

Маркировка:

-

Условия хранения:

Продукты хранят при относительной влажности воздуха не более 75% Сроки годности продуктов мясных из свинины при температуре от 0 °С до плюс 6 °С: Без применения вакуума или условий модифицированной газовой атмосферы: - грудинка соленая, грудинка свиная соленая, рулеты соленые, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая, продукция сырокопченая – не более 30 суток; - шпик соленый – не более 40 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный – не более 5 суток. С применением вакуума или в условиях модифицированной газовой атмосферы: - целыми изделиями: грудинка соленая, грудинка свиная соленая, шпик соленый, рулеты соленые, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая – не более 60 суток; шпик слоеный копчено-запеченный – не более 30 суток; продукция сырокопченая – 50 суток. - порционной нарезкой: шпик соленый, шпик копченый, грудинка соленая, грудинка свиная соленая – не более 60 суток; шпик слоеный копчено-запеченный – не более 30 суток; продукция сырокопченая – 45 суток. Срок годности продуктов мясных из свинины (закуски «По-деревенски» и закуски «Оригинальной») при температуре от 0 °С до плюс 6 °С: - без применения вакуума или условий модифицированной газовой атмосферы целыми изделиями – не более 7 суток. - с применением вакуума и модифицированной атмосферы целым изделием - не более 30 суток, при порционной нарезке – не более 25 суток. Срок годности продуктов мясных из свинины (закуски «По-деревенски» и закуски «Оригинальной»), упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы целым изделием при температуре минус 12°С – не более 90 суток. Сроки годности продуктов мясных из свинины при температуре не выше минус 8 °С - целыми изделиями: шпик соленый, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая, шпик слоеный копчено-запеченный, грудинка соленая – не более 90 суток. - порционной нарезкой упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы: шпик соленый, шпик копченый, грудинка соленая – не более 90 суток; шпик слоеный копчено-запеченный – не более 60 суток. Срок годности продуктов мясных из свинины варено-копченых (грудинки, бекона) при температуре от 0 °С до плюс 6 °С: - без регуляторов кислотности целыми изделиями – не более 5 суток; - с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток. Срок годности продуктов мясных из свинины варено-копченых охлажденных (грудинки, бекона) упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0 °С до плюс 6 °С: - без применения регуляторов кислотности: целыми изделиями – не более 30 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток. - с применением регуляторов кислотности: целыми изделиями – не более 35 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности продуктов мясных из свинины при температуре не выше минус 18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов мясных из свинины после размораживания, при температуре от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: - без применения вакуума или условий модифицированной газовой атмосферы: грудинка соленая, грудинка свиная соленая, рулеты соленые, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая – не более 25 суток; шпик соленый – не более 25 суток; шпик слоеный копчено-запеченный – не более 5 суток; - с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой атмосферы: грудинка соленая, грудинка свиная соленая, шпик соленый, рулеты соленые, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая – не более 30 суток; шпик слоеный копчено-запеченный – не более 20 суток.

Условия использования:

-