Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.НА95.В.00620/20

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"

Краткое наименование:

ООО "БАРС"

Фамилия:

ПУЗИКОВ

Имя:

ЮРИЙ

Отчество:

НИКОЛАЕВИЧ

Должность руководителя:

директор

ОГРН:

1055470008813

ИНН:

5451110527

КПП:

540401001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2010-05-20

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области

Полное наименование:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"

Краткое наименование:

ООО "БАРС"

ОГРН:

1055470008813

ИНН:

5451110527

КПП:

540401001

Форма собственности:

Общества с ограниченной ответственностью

Дата регистрации:

2010-05-20

Орган регистрации:

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области

Полное наименование:

Орган по сертификации Общество с ограниченной ответственностью "ЦентрАзияСибирь"

Номер аттестата аккредитации:

RA.RU.11НА95

Дата выдачи аттестата:

2018-12-14

Дата окончания действия аттестата:

-

ОГРН:

1185476030794

Фамилия руководителя:

Чубко

Имя руководителя:

Виктор

Отчество руководителя:

Алексеевич

Наименование продукта:

Продукты из шпика.

Маркировка:

-

Условия хранения:

Продукты из шпика хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания. Срок годности продуктов из шпика соленых при температуре от 0°С до плюс 6°С: - целыми изделиями: - шпик соленый без вакуума – не более 40 суток, в вакууме – не более 60 суток; - шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая без вакуума – не более 30 суток, в вакууме – не более 60 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный без вакуума – не более 5 суток, в вакууме – не более 30 суток; - грудинка соленая без вакуума – не более 30 суток, в вакууме – не более 60 суток; - рулеты соленые без вакуума – не более 30 суток, в вакууме – не более 60 суток; - порционной нарезкой (в вакууме): - шпик соленый, шпик копченый – не более 60 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный – не более 30 суток; - грудинка соленая – не более 60 суток; Срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 8°С: - целыми изделиями (без вакуума): шпик соленый, шпик соленый копченый, грудинка соленая копченая, шпик слоеный копчено-запеченный, грудинка соленая – не более 90 суток; - порционной нарезкой (в вакууме): - шпик соленый, шпик копченый, грудинка соленая – не более 90 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный – не более 60 суток. Срок годности продуктов из шпика варено-копченых (грудинки, бекона) при температуре от 0°С до плюс 6°С: - без применения вакуума и модифицированной среды: - без регуляторов кислотности целыми изделиями – не более 5 суток; - с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток; - с применением вакуума и модифицированной среды без применения регуляторов кислотности: - целыми изделиями – не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 25 суток; - сервировочная нарезка – не более 20 суток. - с применением вакуума и модифицированной среды с применением регуляторов кислотности: - целыми изделиями – не более 35 суток; - порционная нарезка – не более 25 суток; - сервировочная нарезка – не более 20 суток. Продукты из шпика для производства мясной продукции. Срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре от 0°С до плюс 6°С: - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый – не более 3 суток; - шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый – не более 60 суток; - грудинка свиная несоленая – не более 3 суток; - грудинка свиная соленая – не более 5 суток. Срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре не выше минус 8°С: - шпик хребтовой (несоленый, соленый), шпик боковой (несоленый, соленый) – не более 90 суток; - грудинка свиная (несоленая, соленая) – не более 30 суток; Срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 18°С – не более 180 суток.

Условия использования:

-