Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.42938/20

Адреса:

• 443081, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА НОВО-ВОКЗАЛЬНАЯ, 116, ОФИС 7

Адреса:

• 443081, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА НОВО-ВОКЗАЛЬНАЯ, 116, ОФИС 7

Описание:

ТУ 10.13.14-022-54780900-2019 "Колбасы и колбаски варено-копченые и полукопченые. Технические условия".Срок годности: для полукопченых, варено-копченых колбас (колбасок), с момента окончания технологического процесса: - в неохлажденных помещениях при температуре не выше 20 °С – не более 3 суток. - при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха 75%-78%: натуральной, белковой, Коллегановой, целлюлозной, текстильной оболочке не более 15 суток, (для изделий, выработанных с использованием пищевой добавки КФ Стабисол Фреш, КФ Стабискин Фреш – не более 20 суток), - в полиамидной барьерной оболочке – 30 суток, (для изделий, выработанных с использованием пищевой добавки КФ Стабисол Фреш, КФ Стабискин Фреш – не более 45 суток), в полиамидной барьерной оболочки с использованием пищевой добавки КФ Стабисол Фреш, КФ Стабискин Фреш – не более 60 суток: - при температуре хранения не выше минус 10 °С во всех видах оболочек – не более 4 месяцев. Срок годности: для полукопченых, варено-копченых колбас (колбасок) упакованных под вакуум или с применением модифицированной атмосферы в полимерную барьерную пленку при температуре от 2 °С до 6 °С: в сервировочной нарезке – не более 20 суток; в порционной нарезке – не более 45 суток; - целыми изделиями – не более 60 суток. Рекомендуемые сроки после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 2 °С до 6 °С: для полукопченых, варено-копченых колбас (колбасок) – не более 10 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. Продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС 021/2011.